Qualität schmeckt man

Hochwertige regionale Zutaten sind die Basis für ein anspruchsvolles Endprodukt mit natürlichem Geschmack.

Wir setzen auf traditionelle Rezepte und Verarbeitung. Dafür braucht es Zeit und Leidenschaft. Wir beizen das Fleisch, welches von Schweinen direkt aus der Region stammt, drei Wochen trocken in Meersalz ein.

Die 24-Stunden-Räucherung über Apfelbaum- und Buchenholz verleiht dem Original Bauerngeselchtem den typischen traditionellen Geschmack.

Regionalität und Bodenständigkeit sind uns wichtig. Dies möchten wir auch über unsere Produkte an unsere Kunden weitergeben.

Sie erhalten von uns garantiert immer frische Produkte in bester Qualität!

Reinhold Prattes, Fleischerveredelungsmeister